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要炖出好喝又营养丰富的鲫鱼汤，可以按照以下步骤进行： 1. 准备材料：鲫鱼、生姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、清汤或水。 2. 处理鲫鱼：将鲫鱼宰杀后去鳞、去内脏，清洗干净。可以选择去头去尾，或者保留鱼头加入更多的营养。 3. 热锅凉油：将锅烧热后加入少量植物油，放入姜片和葱段炒香。 4. 添加清汤或水：加入足够的清汤或水，根据个人口味可适量增减。若有鸡汤或高汤，可选择加入，增加汤的鲜味。 5. 煮沸：将汤煮沸，然后放入处理好的鲫鱼，稍微煮沸后撇去浮沫。 6. 调味：加入适量的料酒提味，再撒入少许盐和胡椒粉。根据个人口味，还可以加入适量的豆豉、蒜蓉等调料。 7. 慢炖：将火调小，慢慢炖煮，保持汤的微开状态。如果炖煮时间较长，鲫鱼的肉质更加鲜嫩。 8. 出锅：等到鲫鱼变熟烂、味道融合后，关火出锅即可。 注意事项： - 炖鲫鱼汤时，可适量加入些许山药、莲藕、红枣等食材，增加汤的营养价值。 - 炖的时间不宜过长，避免鱼骨溶解过多影响口感。 - 炖煮过程中可适量加水，保持汤的浓稠度。 - 鲫鱼肉质嫩滑，可以享用汤中的软嫩鲫鱼肉或挑出鱼刺后饮用。

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《方案》提出的重点任务是，紧紧围绕“现代设施种植业提升工程、高效节地设施畜牧建设工程、智能化养殖渔场建设工程、冷链仓储物流工程和烘干设施建设工程”等农业农村部五大工程，统筹做好粮食生产与“菜篮子”产品稳产保供，按照良田粮用和良田好土要优先保障粮食生产、园艺作物生产更多靠设施农业和工厂化种植的总体要求，在保护生态和不增加用水总量的前提下，引导现代设施农业科学合理布局，建设以节能宜机为主的现代设施种植业、以高效节约为主的现代设施畜牧业、以生态健康养殖为主的现代设施渔业、以仓储冷链保鲜和烘干为主的现代物流设施，发挥示范带动作用。， 紧盯新能源、新材料和“深蓝”渔业三大重点产业链，连云区将办公会场搬至项目现场，深入园区、企业，现场调研海上光伏、抽水蓄能电站、中复神鹰碳纤维等12个重点产业项目建设情况，协调土地征迁、环评审批、要素保障等问题，为项目建设开辟“快车道”。

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